
커피 원두 고르기 어렵게 느껴지셨나요?산지, 로스팅, 향미, 가공 방식까지 커알못도 쉽게 이해할 수 있도록 정리했습니다.내 입맛에 맞는 커피 원두 선택법, 이 글로 한방에 정리하세요!1. 원두, 커피 맛의 80%를 좌우하는 주인공이에요!커피 한 잔을 마시면서 ‘이건 좀 신맛이 강한데?’ 혹은 ‘이거 진한 초콜릿 향이 나네?’ 하고 느껴보신 적 있으신가요?이런 맛의 대부분은 바로 원두에서 비롯된답니다. 저도 예전엔 그냥 ‘커피는 다 비슷비슷하지~’ 하고 아무거나 골라 마셨었거든요.근데 어느 날 친구가 준 커피 한 잔을 마셔보고 충격을 받았어요.산뜻하면서도 복합적인 과일 향이 나는 거예요. 그때부터 ‘커피 원두 고르기’에 눈이 확 뜨이게 되었답니다 😳 그런데 막상 원두를 고르려 하면... 이름도 낯설고, ..